~ Homenaje a Don Manuel Barbadillo ~
1891–1986
En 1891, cuando nació Manuel Barbadillo, recibió, como era costumbre, una bota de amontillado viejo de su padre Don Antonio Barbadillo. Sus 4 hermanos, recibirían el mismo regalo años después.
~ Conocimiento, dedicación y guía ~
Mientras su bota de amontillado criaba sin ser molestada junto a sus hermanos, Manuel Barbadillo creció para convertirse en una de las figuras más respetadas del Marco de Jerez.
Gracias a su conocimiento, dedicación y guía, Barbadillo se convirtió en una de las mejores bodegas del Marco de Jerez.
~ Sus libros ~
Don Manuel también se convirtió en un prolífico escritor con más de 80 publicaciones. Entre sus libros, se incluye uno de los más influyentes sobre los Jereces “Alrededor del vino de Jerez” y el conmovedor diario durante la guerra civil que fue publicado póstumamente “Exilio. La Guerra Civil en España”.
Pero sobre todo, fue conocido por sus poemas con 22 libros de versos publicados. Con el permiso del nieto de Manuel Barbadillo, se han embotellado tan solo 100 botellas de este increíble amontillado.
Manuel Barbadillo
Al vino Sherry / Comparanza
Mientras más viejo yo, más deslustrado
mientras más viejo tú, más lozanía
los años son en ti la fantasía
los años son en mí, barco escorado…
En vez de envejecer, rejuveneces.
Ni puertas ni montañas te detienen
los años para ti, triunfos contienen
los años para mí, solo reveses.
Tu presencia desborda en toda fiesta
y es tu vejez aroma y sortilegio
y es mi vejez tan sólo un cautiverio…
Tu vida es más allá; mi vida es ésta.
Vida que se desliza ya en declive
con mandato rotundo de descenso
el tiempo es para mí dolor inmenso
y en cambio es para ti gloria que vive.
Tu color y sabor ganan altura
a pesar del transcurro del invierno
radica en tí el signo de lo eterno,
sin conocido fin ni sepultura.
Vivirás contra todo eternamente
en avances sin tregua ni medida
tú serás permanencia, siempre vida
mientras yo, ni recuerdo fijamente.
Las horas son en ti algo que sube
por contrastes en mí, cuesta hacia abajo:
torrentera, pendiente,hondo tajo,
símbolos de la sombra y de la nube.
Aunque espero, después de haber pasado,
que llegues a mi fosa de puntillas
a llenarme de olor de manzanillas,
de fino, de oloroso o amontillado.