“La historia de este Amontillado comienza con la fundación de la compañía en 1821, cuando el abuelo de Manuel, Don Benigno Barbadillo vuelve a España tras 20 años en Méjico y compra una bodega en el centro de Sanlúcar de Barrameda. Fue en 1827 cuando se exporta la primera bota con la palabra “Manzanilla” hacia Filadelfia. En 1844 sale el primer Amontillado para la isla de Jersey.»
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~ Descubriendo Versos por Sarah Jane Evans ~
Presidenta del Institute of Masters of Wine
Los Jereces son unos vinos excepcionales, y pocos lo son tanto como aquellos que han estado durmiendo plácidamente durante más de un siglo en las silenciosas bodegas de Barbadillo en Sanlúcar de Barrameda. Las bodegas de Barbadillo están situadas mirando al barrio bajo de Sanlúcar, expuestas a los vientos de ponientes que refrescan el interior de las bodegas.
~ El Producto ~
El amontillado Versos es excepcional y único ya que proviene de una única bota perteneciente a Manuel Barbadillo desde 1891, donde ya era considerado un vino viejo. Esta, junto con las otras 4 botas, pertenecientes a sus hermanos, son conocidas como “Los niños”. En 1988 el hijo de Don Manuel, Toto Barbadillo hace referencia estas botas en su libro “Historias de Bodegas Barbadillo».
~ Poemas ~
En 1891, cuando nació Manuel Barbadillo, recibió, como era costumbre, una bota de amontillado viejo de su padre Don Antonio Barbadillo. Sus 4 hermanos, recibirían el mismo regalo años después. Mientras su bota de amontillado criaba sin ser molestada junto a sus hermanos, Manuel Barbadillo creció para convertirse en una de las figuras más respetadas del Marco de Jerez. Gracias a su conocimiento, dedicación y guía, Barbadillo se convirtió en una de las mejores bodegas del Marco de Jerez.
~ Concurso literario ~
Este certamen pretende estimular la creatividad y el talento literario en torno al mundo del vino y, en concreto, sobre la Manzanilla y el vino de Jerez. Con motivo de la celebración del 125º aniversario del nacimiento del escritor y poeta Manuel Barbadillo, coetáneo de la Generación del 27, se convoca este premio para todos aquellos autores mayores de 18 años que quieran presentar sus obras inéditas de tema libre, pero basadas de manera explícita en el mundo del vino de Jerez o la Manzanilla.
~ Premios ~
El Packaging de Versos 1891 es un traje de alta costura hecho a medida que se caracteriza por su exquisita calidad y donde han participado empresas especializadas en el mundo del lujo. La botella está hecha con uno de los cristales más puros del mundo, el cristal de Atlantis soplado a mano en Portugal y fundido a 1.100ºC..